ケーキ作り

毎週金曜日の午後はおやつ作りを行っています。今回は頂いたリンゴでのアップルケーキ作り。ホットケーキミックスとリンゴで、むっちりとしたケーキができました。炊飯器でできるというわけでしたが、焼き具合がいまひとつだったので、結局オーブンで仕上げました。

会津美里町の藤川地区は、リンゴ畑が沢山あり、とてもおいしいリンゴがとれます。興味がある方は、地域のリンゴ農家さんをご紹介致しますので、お気軽にお問い合わせください。